疫情渐渐过去，城市逐渐复苏，白领们重新回到了工作岗位。而忙碌的他们，时常匆匆开始一天的工作，忽视了早餐营养。正值第六届全民营养周启动，上海肯德基联合全国知名的长租公寓品牌——自如，共同关注白领健康问题，为自如公寓的青年白领住客们带去了丰富的肯德基早餐产品，同时科普合理膳食的重要性，并揭秘大豆、奶类的营养价值和白羽鸡的成长过程。

全民营养周于2015年设立，由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所等机构共同主办。2020年全民营养周以“合理膳食，全民营养新时代”、“健康中国，营养先行”为口号，以“合理膳食，免疫基石”为宣传主题，普及合理膳食对于增强免疫的基石作用，宣传奶类和大豆等优质蛋白来源，倡导树立新食尚，推广全民分餐制，呼吁大众摒弃食用野生动物的陋习。

肯德基早餐产品种类丰富，包括帕尼尼、大饼、饭团、咖啡、豆浆等，近期更推出了新产品豆花。在此次活动中，白领们品尝了肯德基营养早餐，并通过现场的营养周科普信息了解到了奶类和大豆的秘密——富含钙、优质蛋白质和B族维生素，每天应当吃奶制品和至少25克豆制品，也认识到了合理膳食是提高身体免疫力的基础，“其实我们总是赶着上班就不吃早餐，今天看到这么多各式各样的早餐，觉得应该让早晨有仪式感，而且提高免疫力才能远离疾病嘛。”

除了牛奶和大豆，鸡肉也是优质蛋白质十佳食物之一。其蛋白质含量为20%，也是多种矿物质，以及B族维生素、脂溶性维生素的来源。活动中，白领们也探秘了肯德基所用白羽鸡的成长过程。

活动现场，肯德基工作人员还向自如公寓的白领住客们推荐了“百食百步”公众号，里面定期发布国内外最新的营养健康资讯、各种食材的营养价值、正确的吃动平衡方式等信息。

今年是肯德基及其所属的百胜中国连续第五年支持全民营养周活动，不仅利用其遍布全国的餐厅网络，在全国超过6,600家餐厅同步推出营养周主题餐盘垫纸，助力营养健康科普宣传，还在各地纷纷开展关注食安和营养的“探秘之旅”活动，围绕“合理膳食基石”为主要内容进行科普宣传。 

此外，百胜中国长期关注贫困地区儿童的营养问题，在 2008年携手中国扶贫基金会共同发起“捐一元·献爱心·送营养”活动，充分利用旗下遍布全国的品牌餐厅和网络订餐系统向社会募捐，为贫困地区小学生提供营养加餐、为学校捐赠爱心。截至2020年3月，已累积筹集善款超过2.1亿元，超过1.3亿消费者在百胜中国旗下餐厅参与捐款，为贫困地区小学生提供了4,600多万份营养加餐，为1,000余所贫困地区学校捐赠了“爱心厨房” 设备，惠及包括四川、云南、贵州、湖北、广西、湖南、福建、河北、新疆、黑龙江、甘肃、宁夏、陕西共13个省(自治区)超过68.6万名学生。 

未来，百胜中国将会继续秉承“健康中国营养先行”的理念，履行企业社会责任，携手社会各界积极参与营养健康行动，共同为培养消费者科学饮食习惯和健康生活方式、唤起全民营养保健意识、提高公众的营养素养而贡献力量。